橄榄油可用来炸鱼、炒菜、煮面、凉拌，与普通食用油同样吃法。还可以护肤、护发、美容。特别对孕妇、哺乳期妇女、儿童、肥胖、高血压、肠胃病、妇科病以及术后的人群都十分有益。
　　教您如何选购橄榄油
　　一、要选原装进口的，并且还要初榨的。因为中国的橄榄不能制作橄榄油，在中国罐装的橄榄油要考虑掺假，卫生不达标。饮达乐初榨橄榄油是不含任何添加剂，属纯天然的优质产品。
　　二、要选有证书的，
　　A、国际联盟认证。
　　B、ISO9001:2000国际质量管理体系认证。
　　C、最好还要具有美国犹太洁食认证（国际所有产品中只有5％达到）
　　三、要选标准的酸值度，酸值度＜0.5％是美容专用的，食用油当中最好的酸值度是＜0.8％、第二＜1.0％、第三＜1.2％、第四＜1.5％，超过＜1.5％的产品不能随便购买。
　　四、要选暗色的包装：暗色包装防高温、防冷、能延迟保质期。
　　五、要选价格：国内商家以自己分装的产品也挂上进口产品同样的价格，要注意上当，先比质量再比价格。
　　六、要分清国内外的产品：
　　A、QS标志的都是国内分装或生产的，进口的不需要使用QS标志；
　　B、产品条码，国内产品开发代码是69××××××，阿根廷进口产品开发代码是779××××××，进口商品条码在国家是备案的。